Nos pigeonneaux
Notre histoire
Fondé par Alex Dequidt en 1983 et repris par son fils Julien. Flandre pigeonneau est situé sur les Monts de Flandre.
Maison DEQUIDT depuis 1983
ELEVEUR DE PIGEON DE cHAIR
L'ELEVAGE
La ferme possède 3000 couples qui donnent naissance à environ 600 pigeonneaux par semaine, prélevés à l’âge d’un mois dans l’élevage pour ensuite être abattu dans notre local certifié aux normes CE.
L’élevage de ces animaux est complètement extensif, l’homme ne peut pas intervenir sur la croissance des pigeonneaux, ce sont les parents qui fabriquent la nourriture dans leur jabot pour ensuite la distribuer à leur progéniture.
Chaque couple est suivi pour sa production, tout est fait pour qu’il élève ses jeunes dans les meilleurs conditions.
UNE NOURRITURE DE QUALITE
Française et sans OGM ! Nos pigeons sont élevés en bâtiments semi-ouverts, nourris au Maïs, blé (planté en semis direct, sans labour) avec un complément de granulé obtenu à partir d’un concassage de pois, féverole, graine de lin, Soja.
L'éleveur
Sa passion
Sa passion, son métier ! Julien apporte le plus grand soin, le confort et la qualité de l’alimentation pour ses animaux. Il parie sur la nature, les saisons et le respect de ses pigeons. Pas de production intensive ici, le client doit s’adapter, c’est là le gage d’un produit d’exception. Un produit du terroir goûteux et raffiné.
L'exception dans votre assiette
PASSER VOTRE COMMANDE
En vente directe ou en Horeca, nous prenons votre commande, définissons les modalités de livraison ou retrait, le moyen de paiement.
- Pigeonneaux Traditionnels Pleins
- Pigeonneaux Traditionnels Prêt à Cuire
- Filets de Pigeonneaux
- Pigeonneaux Etouffés
La qualité, une viande rouge, tendre, fine et un produit frais: l’abattage se fait en fonction des commandes clients.
Nos prix sont au plus juste, puisque qu’il n’existe pas d’intermédiaire de l’élevage à la livraison du produit fini.
Choisissez votre calibre, à 50 grammes près de 400 à 600gr.
*Nous proposons également une prestation d’abattage colombophile.